Spezialitäten aus Thüringen
2 original Thüringer Bratwürste auf Sauerkrautsockel, dazu Kartoffelpüree
12,60€
Thüringer Rostbrätl (Schweinenackensteak, in Senf und Bier eingelegt)
an Reibekuchen, angerichtet mit frischem Salat
13,80€
Thüringer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,80€
Deftiges aus Topf und Pfanne
Schweinelachssteak "ou four", serviert mit Kroketten und frischem Salat
14,90€
Schnitzel aus dem Schweinelachs, dazu frischer Salat und pommes frites
13,70€
gebratenes Hänchenbrustfilet (naturell) auf einer Orangen-Sahne-Soße,
gereicht mit Pürree und von grünen Erbsen und Langkornreis
13,60€
Schweinelachssteak in einer Kräuterkruste auf einer Rotweinsoße,
serviert mit Kartoffelkrapfen und frischem Salat
13,80€
Lammkeulenbraten in einer Rosmarin-Rotweinsoße,
gereicht mit Schinkenspeck-Bohnen und Thüringer Klößen
16,90€
Rumpsteak vom Black Angus mit Kräuterbutter,auf einer Rahmsoße von grünem Pfeffer, dazu frischer Salat der Saison und Kartoffelecken
19,90€